华夏五千年文明中蕴含了各种各样的民族文化，在不同时代这些文化有不同的体现。特别是中华酒文化的历史渊远流长。
社会进入21世纪，酒在人们心目中的地位更是举足轻重。
21世纪的人们都成了“文化人”！因为受酒的影响，无论是知识分子、政府官员、大贾巨商、在校学生或者平民百信甚至是地痞流氓…他们都进入了这个文化圈子。
今天上午去医院看一位“在酒文化中受伤”的朋友，看见那个惨状，我愕然了！真的不敢相信醉酒也这么严重。病床前已经站着很多人，那都是他的家人和来探望他的单位同事。尽管已经在急诊室躺了一夜，打了将近12小时的点滴，他还在哇哇大吐特吐，什么胆汁肝液早都吐尽，只剩下星星点点的鲜血……他妻子眼里噙着泪水，看到女人那心疼而幽怨的样子，在场的所有人都只有唉声叹气。他72岁的老母亲告诉我们，她和老伴在病床前已经守了一整夜，儿熄在外地出差，今天早上才赶回来。真是可怜天下父母心啊！
我的这位朋友在一家私营企业任副总经理，也许是职业使然，酒成了他开展业务的法宝，而喝酒却是他业务攻关的有力武器。曾经有位台湾客商半开玩笑半当真的称赞他是中国酒文化中真正的文化人！而我的这位朋友也经常炫耀自己用大陆的酒文化征服了台湾人。
在中国，关于酒的传说和喝酒的传说有太多的故事，这些都确确实实见证着华夏5000年文明中酒文化的悠久历史。
自从人类有了战争，酒就出现了。相传在夏朝末期的一场战争中，胜者军队缴获了很多的粮食，但因当时没有交通工具，物品的运输全靠人力，所以面对如此多的粮食，根本无法运走。正在首领为此而烦恼的时候，有一个人提出建议，就把附近的大树挖空，把粮食先储藏在大树里面，等讨伐凯旋归来的时候再运回。他们就照此做了。经过半年的南征北站，他们凯旋归来，但是，当他们来到原来储藏粮食的大树旁时却看见有好多好多的小鹿躺在地上，还有没躺下的摇摇晃晃正在大树上舔食什么东西。大家跑过去一看，从储藏粮食的树里潺潺流淌出散发着浓烈香甜味的液体…后来大家还发现喝了这种液体后，感觉浑身轻松且斗志昂扬，所以，受到启发后，聪明的人类就把粮食发酵制成酒，每次军队出征时都要喝上一碗，使得大家都极其勇敢而百战百胜……
酒可以给人灵感，可以给人勇气，可以给人激情，可以给人温暖…唐朝著名的诗圣李白多少的好诗都是酒后的灵感！历史上多少英雄豪杰都是酒后的冲天豪气成就了他们！古往今来多少事业成功者都不可否认酒对他们的支撑！人世间无论是相聚还是离别，有酒就总能给人温馨和真情！
往往好的东西换个角度或者换个地方可能就会变成祸害人类的罪魁祸首，不是吗？在当今，有多少人死于酒精中毒？有多少人死于酒后的交通事故？又有多少人死于醉汉的屠刀？更有多少人因为酒而家破人亡？……如此事例不胜枚举！
喝酒的时候，也需要具备控制和驾驭的能力！